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花菜又被人们称为花椰菜,是一种十字花科蔬菜,也是甘蓝蔬菜的一种变种,它的头部是白颜色的花序,和西兰花的头部很相似,这种蔬菜包含丰富的维生素B群和C群,这些成分都很容易溶于水,同时受热会分解流失,因此大家在烹饪花菜的时候不适合高温烹饪,也不适合放在水里煮。
看起来很可爱的花菜简笔画分步骤详解。
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