端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多，端午节的早晨吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用，包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩草芦苇叶，某些地区也有用竹叶的统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据肉裹命名，包糯米的叫米粽，掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，统称糯米粽。